Le bicarbonate de soude est biodégradable et n’est pas toxique pour l’environnement ni pour la santé. Le bicarbonate de soude ne doit pas être confondu avec la soude caustique ni avec le carbonate de soude.

Les utilisations du bicarbonate de soude sont nombreuses :

• Le bicarbonate pour la maison :
  • agent nettoyant ;
  • adoucisseur d'eau ;
  • désodorisant ;
  • rafraîchit les tapis ;
  • Le bicarbonate est utilisé dans certains extincteurs à poudre ;
  • Il peut être utilisé pour éteindre un incendie lorsque l'usage de l'eau est déconseillé. Par exemple pour les feux de friture.
  • Il bloque le développement des allergènes d'acariens 20 g/m2 en poudre sur les tapis, moquette et matelas
     
• Le bicarbonate pour les soins du corps :
  • blanchit les dents ;
  • attendrit les durillons et de réduit la démangeaison occasionnée par le pied d'athlète ;
  • Le bicarbonate de soude est utilisé pour les gargarismes ;
  • Il calme les maux d'estomac, en buvant une préparation réalisée avec une cuillerée à soupe de bicarbonate de soude dans un verre d'eau froide ;
  • Il calme l'eczéma (une demi-tasse de bicarbonate de soude dans un bain chaud de 15 à 20 minutes) ;
  • Le bicarbonate calme les coups de soleil avec des compresses trempées dans une solution réalisée avec une cuillerée à soupe de bicarbonate de soude dans 25 cl d'eau.
  • Il est utilisé aussi pour les boutons de fièvre, les gencives douloureuses, les maux de gorge, les mycoses, les piqûres d'insectes et les verrues.

• Le bicarbonate pour la cuisine :
  • le bicarbonate facilite la digestion des aliments ;
  • jeté dans l'eau bouillante, il garde leur couleur verte aux légumes cuits à l'eau tels que les haricots verts ou les brocolis.
     
• Autres utilisations du bicarbonate :
  • anodisation de l'aluminium ;
  • jardinage : Fongicide (pour lutter contre l'oïdium par exemple).